【第四期】時間過得很快，炎熱的夏天到了，在這個季節，很多人的口味胃口都不好，想吃一些清爽的食材，很多時候大家都會吃一些蒸菜，既不油膩，又沒有油煙，口感更加清爽，這次，為大家分享一道粉蒸菜，它就是粉蒸芹菜葉，口感清爽，美味可口，一起來詳細看看。眼睛疲勞吃這菜，經常吃一盤，視力清晰了，口感清爽，雙眼變明亮。
說到粉蒸芹菜葉，很多人說芹菜葉不可以吃，其實芹菜葉的營養很高，大多數人都會把芹菜葉兒丟棄，芹菜葉的口感很好，它的營養比芹菜還要高，常吃一些對人體有極大的好處，芹菜葉的吃法也比較多，最喜歡用粉蒸的方式烹飪這道菜，接下來，為大家介紹一下這道菜的做法。
我們做這道粉蒸芹菜葉的時候，先把需要的原材料準備好，芹菜葉，一把麵粉，鹽，大蒜，生抽。香油，醋。
粉蒸芹菜葉的詳細做法：
1，首先，我們把芹菜葉處理一下，把芹菜葉放在清水內，沖洗乾淨，瀝水後，放在一邊備用。
2，芹菜葉放在容器內，把麵粉撒在芹菜葉上面，快速的抓均勻。
3，這個時候，把蒸鍋取出來，蒸鍋洗凈後，倒上適量的清水，把食材放入蒸鍋內，蓋上鍋蓋的大火蒸半個小時。
4，趁著這個時間把蒜汁準備好，大蒜處理後，拍碎放在碗中，再把其他的調味料放在碗中快速的攪拌。
5，芹菜葉蒸好之後，把蒜汁淋在芹菜葉上，翻拌後，食材入味，就可以端上鍋開始。
烹飪小技巧：
這道粉蒸芹菜葉的做法，大家學會了嗎？芹菜葉中含有豐富的胡蘿蔔素，維生素，蛋白質，礦物質等。都是人體需要的營養物質，常吃能夠促進吸收和代謝，使身體變得更加健康。芹菜葉的營養豐富，促進新陳代謝，腸道變得更加健康。
另外，芹菜葉最大的特點對眼睛特別好，常吃能夠清熱解毒，明目護肝，還有祛濕的效果，有健胃補脾的功效，還有降低高血壓的功效，常吃一些芹菜葉，能夠緩解眼睛的疲勞，芹菜葉的吃法比較多，涼拌，粉蒸，熱炒都可以，大家在生活中不要錯過這道菜。
