如果你從大型超市購買生姜，你要支付的價格可能是集市的四倍，澳洲生姜種植者協會想知道原因。
今年2月，鮮姜在澳洲大多數超市的售價約為每公斤55至60元，曾有人在維州看到每公斤71.99元的鮮姜。
澳洲生姜種植者協會主席鄧普頓（Shane Templeton）說，到12月初，在澳洲東海岸的集市上，種植者出售老姜的價格約為每公斤11元，新姜約為每公斤7元。
但對三家大型超市的價格進行調查後發現，消費者在胡禾夫（Woolworths）和高斯（Coles）購買生姜的價格仍為每公斤45元，Aldi為39.99元。
鄧普頓表示，以目前農戶出售的價格以及我們看到的超市的售價來看，我們真的開始質疑種植者是否被欺騙，消費者是否被欺騙。
鄧普頓表示，他對通過與超市的直接供應關係，一些種植者可能會獲得更高的報酬表示理解，而他不知道超市的成本是多少。
但由於澳洲80%的生姜是為生鮮市場種植的，他擔心，高零售價格可能會讓消費者望而卻步。
鄧普頓表示，農民們付出了所有的勞動，你們在雨中勞作，你們支付工資，你們承擔了所有的風險，但卻是獲得回報最少的人。
香農（Richard Shannon）負責昆州頂級園藝產業組織Growcom的政策和宣傳工作。他說，我經常接到種植者的電話，他們對他們得到的價格和他們在當地超市看到的價格之間的差異感到震驚。例如，在過去的12個月，西紅柿的農場價是每公斤80仙，而在一些超市，是每公斤8元，上漲了10倍，我認為顯然很難證明價格合理。
胡禾夫的發言人說，與其他農產品不同，胡禾夫主要通過與種植者的直接關係購買，而生姜是通過批發市場採購的，價格由批發商確定。
高斯表示，它向直接供應商支付了高於市場價的價格。一位發言人表示，我們與昆州的生姜種植者有長期合同，並通過悉尼和墨爾本的市場供應少量生姜，以確保我們能夠全年持續滿足客戶的需求。
Aldi公司的一位發言人不願就決定生姜零售價格的因素發表評論，只是表示其價格始終低於競爭對手”。
澳洲競爭和消費者委員會（ACCC）的一位發言人說，「園藝守則」和「食品和食品雜貨守則」都沒有對批發或零售價格的確定加以規定。（澳洲新报）
