在澳洲，华人给了多肉植物一个称谓，叫肉肉。一个十分可爱有趣的名字。而肉肉们或骨络清奇，或热情洋溢，或憨厚笨拙，或秀丽可人，总之姿彩不亚于花卉。01
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热带植物成千上万，多肉植物是其中一大类。
多肉植物（succulent plant）又被称作多肉或肉质植物，是指植物能在土壤干旱的条件下拥有肥大的叶或茎甚至是贮藏器官（例如是根茎），多肉植物主要生长于沙漠及海岸干旱地区。它们的根、茎特别肥大，叶片退化，以利于储存大量的水分。
多肉植物主要分景天科、阿福花亚科、龙舌兰科、大戟科、夹竹桃科、番杏科等。仙人掌亦可算是一种多肉植物，据粗略统计，全世界共有多肉植物一万余种，在分类上隶属100余科。
地域分布包括非洲、美洲等，其他洲虽有分布，但很少栽培。
在澳洲，由于气候较干旱，特别适合热带植物的种植，而栽培多肉植物是很多家庭的种植选择之一，种植比较广泛。
多肉植物储存的水分一般较其他植物多，除了肉质化，多汁植物有各种各样其他节水功能，可能包括：
景天酸代谢（CAM），以减少水分流失。
缺乏或减少圆柱形至球形的叶。
气孔数量减少。
茎为进行光合作用的主要部位，而不是叶。
结构紧凑，缩小，垫状，柱状或球形。
植物周围有多毛或刺状，从而降低了植物的表面附近的空气流动，在植物周围产生潮湿的空气，从而减少水分流失，并建立阴影遮蔽猛烈的阳光。
根部非常近土壤的表面，所以他们能够吸收微雨甚至雾水的水分。
即使处于内部温度很高的情况下（例如52°C或126°F），仍有能力保存饱满的水。
有不透水的外角质层。
有粘液物质，能有助保存水。
多肉植物按其贮水器官的不同主要分4类：
1、叶多肉植物
叶多肉植物如黑法师、福娘、筒叶花月等，此类多肉植物主要靠叶部来贮存水分，其叶部高度肉质化，而茎的肉质化程度较低，部分种类的茎带有一定程度的木质化，如芦荟、生石花、长生草、瓦苇等。
2、根多肉植物
根多肉植物如京舞妓、胡克酒瓶等，此类多肉植物主要靠根部来贮存水分，其根部肥大，能避免阳光灼晒和食草动物啃食，叶和茎在最干旱的季节会脱落以保持根部的水分。
3、茎多肉植物
茎多肉植物如布纹球、仙人掌等，此类多肉植物主要靠茎部来贮存水分，其茎部有大量的贮水细胞，表面有一层能进行光合作用的组织，叶片很少或者不长叶子。
4、其他多肉植物
全多肉植物的各个部分都是贮水器官，如葡萄瓮、万物相等。
根据生长期主要分3类：
多肉植物可以分为三种类型，分别为喜好稳定暖和气候的春秋型，喜好高温的夏型，以及喜好寒冷气候的冬型。无论是哪种类型，都在其各自喜好的气候下生长发育，在除此之外的时期就处于休眠状态（停止生长发育）进入休眠状态后，它们就不再从根部吸收水分。如果土壤一直保持潮湿状态，根部就会受伤，甚至导致植物枯萎，因此休眠时期就不要给多肉浇水了。另外，从休眠到开始生长这个期间进行移植，一定要确认没伤害到根部。
环境
许多多肉植物来自的干旱地区的热带和亚热带地区，如草原，半沙漠和沙漠。多肉植物能在高温和低降雨量的地方度过长长的干旱期。多肉植物偶尔可能会为附生植物，他们只是有限的或者不能与地面接触，他们通过其他手段来蓄水和获得营养物质;例如铁兰（空气凤梨）。
在澳洲，华人给了多肉植物一个称谓，叫肉肉。一个十分可爱有趣的名字。而肉肉们或骨络清奇，或热情洋溢，或憨厚笨拙，或秀丽可人，总之姿彩不亚于花卉。现在，华人家里栽种几棵热带植物–肉肉，已成华人家庭的一道风景线，和热带植物一起享受阳光与空气，人生乐趣尽在不言中。
